Olio e… Cibo!
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Durante le 3 giornate di Olio e Dintorni, la cucina sarà pronta ad accogliervi con tanti piatti pensati per vivere la festa anche attraverso i sapori del territorio.
Ai fornelli troveremo lo chef Chef Kevin Gaddi Ambasciatore del Gusto FVG, insieme alla squadra della cucina di Oleis.
Tra le proposte da gustare:
Crespelle alla ricotta ed erbe di campo
Gnocchi al ragù
Cjarsons con ricotta affumicata e glassa di balsamico
Filetto di trota su letto di misticanza e fragole
Carpaccio di Angus con Montasio mezzano e glassa di balsamico Midolini
Guancetta di maiale con polenta
Frico con polenta
Panna cotta, strudel di mele e macedonia di frutta
E per accompagnare il tutto, enoteca e stand per l’acquisto di olio sempre aperti!
Villa Maseri – Oleis di Manzano
22 – 23 – 24 maggio 2026
Vi aspettiamo per vivere Olio e Dintorni anche a tavola!
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